Papaz Yahnisi Nasıl Yapılır

Malzemeler ;
500 gram koyun eti (kuşbaşı)
Yarım bardak sirke
1 çay kaşığı biber
1,5 kaşık margarin yağı,tuz


Hazırlanışı ;
Papaz Yahnisi yapmak için öncelikle bir tencereye etleri yerleştiriniz, daha sonra yağı ilave ederek tahta kaşıkla harlı ateşte çevirmeye başlayınız. Üzerine soğanları, maydanozları doğrayınız tuzunu biberini de ekleyerek üstünü örtecek kadar su ve sirkeyi koyunuz. Papaz Yahnisi hazır, afiyet olsun